蚂蚁庄园煲了半天的肉汤里面都是营养吗?1月9日的这个最新问题,其实引发了很多小伙伴的深思,今天菜鸟小编要给大家带来的就是煲了半天的肉汤的问题答案,下面还以后详细的打伞解析,可以帮助大家了解煲汤 。
文章图片
蚂蚁庄园煲了半天的肉汤答案
煲了半天的肉汤,营养全在汤里面,这种说法
正确答案:错误
答案解析:
煲汤的好处几乎人人都知道,有人就说了,我只喝汤,营养都在汤里呢,你看我们熬中药不都只喝汤嘛,药渣都倒了 。也有的人说,不管是肉还是骨头,炖的时间不论长短,大部分营养也都在肉里面、骨头里面,所以我吃肉 。
文章图片
【蚂蚁庄园| 煲了半天的肉汤蚂蚁庄园答案】鸡肉中含有很丰富的蛋白质、脂肪且多是不饱和脂肪酸,此外,还含有维生素A,维生素B1,维生素B2,维生素C,维生素E,烟酸、钙、磷、钾、钠、铁等多种营养元素,在实际的炖煮过程中,蛋白质受热后容易凝固难溶于汤中,大部分肌肉纤维也很难溶于水中,脂肪受热会析出浮于汤的表面,骨头中的钙、锌、铁等,可溶性也比较低,是不可能完全溶于汤中的 。
如果是想补钙的话,还是直接吃钙片,喝补钙口服液好了,再或者直接喝牛奶、酸奶、豆制品等,也都会比喝肉汤补钙要来的快得多,有效的多 。
- 支付宝| 为什么食盐打开包装后蚂蚁庄园 为什么食盐容易结成块
- 支付宝| 蚂蚁庄园红楼梦 蚂蚁庄园红楼梦金陵十二钗指的是
- 支付宝| 蚂蚁庄园古典名著红楼梦中 红楼梦金陵十二钗指的是什么
- 支付宝| 密封大米为什么还生虫 蚂蚁庄园今日答案密封很好的大米
- 支付宝| 冬藏开始于 蚂蚁新村秋收冬藏的冬藏开始于11.7答案
- 支付宝| 秋收冬藏的冬藏开始于 蚂蚁新村春生夏长秋收冬藏
- 支付宝| 冬藏开始于冬至还是立冬 蚂蚁新村秋收冬藏11.7答案
- 支付宝| 春生夏长秋收冬藏 蚂蚁新村每日答案11.7
- 支付宝| 为什么食盐打开包装后,总是容易结成块 蚂蚁庄园今日答案早知道11月8日
- 支付宝| 蚂蚁新村11月7日答案最新 蚂蚁新村冬藏开始于