勺子|两个土豆, 一碗糯米粉, 不揉面不发面, 勺子一压, 15分钟解决早餐
大家都知道土豆热量低,营养高,今天用土豆和糯米粉做一道营养又美味的美食,用来当早餐,简单快速又好吃,15分钟就可以做好。
【 勺子|两个土豆, 一碗糯米粉, 不揉面不发面, 勺子一压, 15分钟解决早餐】
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食材准备:
土豆两个,糯米粉300克,红糖40克
做法:
1、将两个中等的土豆,用削皮刀削去外皮,清洗干净,放在案板上用刀切成薄片,放在一个耐高温的碗中,上蒸锅蒸八分钟。
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2、把300克的糯米粉放入容器中,加入360克的温水,用筷子搅拌均匀,成细腻无颗粒状态。
3、把土豆蒸熟后,放入40克的红糖,不喜欢放红糖,可以换成白糖,用勺子把土豆压成土豆泥备用。
4、在不粘锅内舀入一勺糯米糊,均匀的摊开铺平,烙至糯米糊表面定型,放入一勺土豆泥。
5、先上下对折,再左右对折起来,用铲子翻一个面。
6、叠好后翻一个面,表面刷上一层油,烙至底部微黄后,再翻另一面烙,也刷上一层油,烙至两面微黄即可出锅。
从中间切开放入盘中即可,营养又美味的,早餐饼就搞定了。
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