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#排骨#无论炖鸡还是排骨,千万别焯水!多加1步,血水自动去除,更新鲜

『北京壹网_#排骨#无论炖鸡还是排骨,千万别焯水!多加1步,血水自动去除,更新鲜摘要』我国地大物博 , 自古以来就有吃肉的习惯 , 在古代 , 吃肉是皇家贵族的专利 , 平民百姓只能以青菜充饥!时至今日 , 吃肉已不再是富人的专属 , 所有家庭都是想吃随时做! 文章图片 不管是哪种肉 , 都是人体获取营养的重要来源 , 肉中的优质蛋白 , 为人体的生长发...


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我国地大物博 , 自古以来就有吃肉的习惯 , 在古代 , 吃肉是皇家贵族的专利 , 平民百姓只能以青菜充饥!时至今日 , 吃肉已不再是富人的专属 , 所有家庭都是想吃随时做!#排骨#无论炖鸡还是排骨,千万别焯水!多加1步,血水自动去除,更新鲜
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不管是哪种肉 , 都是人体获取营养的重要来源 , 肉中的优质蛋白 , 为人体的生长发育提供无穷的动力!在我们家 , 一周最少吃一次排骨 , 吃一次鸡肉 , 不只是为了解馋 , 更重要的是为了增加身体的营养 。 两个孩子正处于生长阶段 , 不管多贵都要吃……#排骨#无论炖鸡还是排骨,千万别焯水!多加1步,血水自动去除,更新鲜
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做了N+1次的排骨和鸡肉 , 我总结出一个道理 , 无论是炖排骨还是炖鸡 , 千万别焯水 , 焯水后的肉质有点发柴 , 而且肉香味很淡!如果您担心有血沫的话 , 只需多加1步 , 血水就能乖乖的自动跑出来 , 炖好的排骨跟鸡肉更新鲜 。 小贴士:清炖的除外!#排骨#无论炖鸡还是排骨,千万别焯水!多加1步,血水自动去除,更新鲜
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将排骨或者鸡肉 , 剁成大块之后 , 先用清水冲洗一遍 , 控干水分之后 , 加点盐或者淀粉进去 , 翻入揉抓一会 , 静置20分钟 , 用清水洗净之后浸泡一会就可以了!下面是详细做法 , 您看一下……#排骨#无论炖鸡还是排骨,千万别焯水!多加1步,血水自动去除,更新鲜
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所需食材:猪脊骨 , 八角 , 白芷 , 香叶 , 桂皮 , 葱姜 , 面酱 , 食用油 , 酱油 。 做法 , 1:买回的猪脊骨 , 将其剁成大块 , 撒点盐抓匀腌制20分钟 , 再用清水洗净 。 2:炒锅烧热 , 加入少许的食用油 , 先放入葱姜炒香 , 再下入甜面酱炒出酱香味 。 3:然后加入酱油 , 料酒 , 清水 , 烧沸后加白糖 , 盐调味 , 再加点老抽调色 。 4:然后将脊骨下入锅中 , 烧开后放入上述香料 , 小火炖煮1小时左右 , 至肉软烂 , 就可以了 。 【#排骨#无论炖鸡还是排骨,千万别焯水!多加1步,血水自动去除,更新鲜】5:食用时 , 连汤带肉盛入碗中 , 撒点香葱末或者香菜末 , 即可上桌 。 #排骨#无论炖鸡还是排骨,千万别焯水!多加1步,血水自动去除,更新鲜
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技术要领总结:小简教您的这种方法您get到了吗?无论是做酱香排骨还是蘑菇炖小鸡 , 万万别再焯水了 , 多加撒盐腌制这1步 , 血水和杂质都能去除 , 还能更大限度地保留住其营养!你在做的时候 , 可以试一下!#排骨#无论炖鸡还是排骨,千万别焯水!多加1步,血水自动去除,更新鲜
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不管是鸡肉还是排骨 , 想要缩短煮制时间 , 还能保留住营养 , 小简推荐您使用高压锅 , 猪蹄 , 猪肘 , 猪脸 , 各种酱肉 , 统统都能搞定!炖鸡的话 , 一般十几分钟就行了 , 炖排骨十几分钟也能搞定 。 大大缩短烹饪时间 , 营养也能充分地溶于汤中 , 无论是口感还是营养 , 都是非常不错的!#排骨#无论炖鸡还是排骨,千万别焯水!多加1步,血水自动去除,更新鲜
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    标签: 排骨 鸡肉 血水

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