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#粉丝#粉丝这么做,色香味俱全,方法简单,在家都能做

『北京壹网_#粉丝#粉丝这么做,色香味俱全,方法简单,在家都能做摘要』大年夜图模式在饭铺琅绫擎的蚂蚁上树做的十分好吃,我们有时刻在家里也可以做这道菜,它的原料很简单,就是粉丝和肉末,这道菜色喷鼻味俱全,很适百口里来客人或者逢年过节的时刻做,很有面子。下面小编就给大年夜家分享一下这道蚂蚁上树的烹调办法。大年夜图模式起首,...


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粉丝在我们日常生活中很常见 , 平常的时候大家没有时间做饭 , 都会选择下粉丝或者下面条 。 只需要把水煮开之后 , 把粉丝或者面条放进去就可以吃了 , 很方便快捷 , 受到很多人的欢迎 。 我们家就经常准备有粉丝和面条 , 然后中午没时间做饭 , 就会煮粉丝吃或者炒粉丝 。
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大图模式粉丝这么做 , 色香味俱全 , 方法简单 , 在家都能做
一般做粉丝的方法很单调 , 就是煮粉丝或者炒粉丝 。 但是在大饭店里面 , 粉丝的做法就更加得多了 , 其中最有名的一道就是蚂蚁上树 , 别看名字不怎么好听 , 其实就是肉末炒粉丝 。 这道菜还是很多饭店里面的招牌菜 , 吃出来香辣爽口 , 受到很多人的欢迎 , 也算是去饭店点餐必点的一道菜 。
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大图模式在饭店里面的蚂蚁上树做的十分好吃 , 我们有时候在家里也可以做这道菜 , 它的原料很简单 , 就是粉丝和肉末 , 这道菜色香味俱全 , 很适合家里来客人或者逢年过节的时候做 , 很有面子 。 下面小编就给大家分享一下这道蚂蚁上树的烹饪方法 。
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大图模式首先 , 我们准备好这道菜的原料 。 肉末、粉丝、豆瓣酱、葱、盐、姜、蒜 。 把买回家的干粉丝剪断 , 然后用温水泡发 。 泡上半个小时左右 , 粉丝软了就可以捞出备用 。 检查粉丝有没有泡软 , 可以用手掐一下 , 能够掐断也没有硬芯的话 , 就是泡好了 。 把葱、姜、蒜、肉切成末 , 放入碗中备用 。
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大图模式下面起锅烧油 。 先放入葱、姜、蒜末炒香 , 然后再把豆瓣酱放进去翻炒均匀 , 全部炒红之后再放入肉末翻炒 , 加入老抽、清水 , 烹饪上几分钟 , 再把我们的粉丝倒进去 。 先中火炖煮 , 等到汤汁只剩下少许的时候开大火收汁 。 出锅装盘后撒上少许葱花 , 这样我们的这道蚂蚁上树制作好了 。
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大图模式我们炒葱、姜、蒜末的时候 。 凉油就可以下锅 , 要不然等油热之后 , 这些葱、姜、蒜末很容易就炒黑 。 粉丝要提前泡发 , 泡上半个小时左右 , 没有硬芯的就可以捞出来备用 。 有时候家中没有粉丝的话 , 用粉条炒也没问题 , 但是吃起来口感可和粉丝不一样 。
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大图模式以上就是这道蚂蚁上树的全部烹饪方法 , 喜欢的朋友可以在家中制作 , 如果有更好的制作蚂蚁上树的烹饪方法 , 欢迎大家在下方评论留言 , 与其他读者朋友一起分享讨论 。

【#粉丝#粉丝这么做,色香味俱全,方法简单,在家都能做】(吃货百科学堂原创 , 图片来源于网络

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    标签: 色香味 粉丝 蚂蚁

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