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『配方』开半辈子羊汤馆,16家分店的看家羊汤的配方,首次公开,自家配方

『北京壹网_『配方』开半辈子羊汤馆,16家分店的看家羊汤的配方,首次公开,自家配方摘要』喷鼻料包:白芷,白胡椒,小茴喷鼻,干姜,黄芪,杏仁儿,党参各100克,桂皮甘草陈皮各30克,良姜80克,花椒300克,白蔻,八角,孜然各50克,干喷鼻茅,肉豆蔻,砂仁,喷鼻叶,桂皮山奈各25克,鹰嘴豆200克,荜拔20克丁喷鼻,草不雅15克临汾羊汤小茴喷鼻200克,喷鼻叶,...


      



盐池羊汤配方『配方』开半辈子羊汤馆,16家分店的看家羊汤的配方,首次公开,自家配方
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【『配方』开半辈子羊汤馆,16家分店的看家羊汤的配方,首次公开,自家配方】香料包:白芷 , 白胡椒 , 小茴香 , 干姜 , 黄芪 , 杏仁儿 , 党参各100克 , 桂皮甘草陈皮各30克 , 良姜80克 , 花椒300克 , 白蔻 , 八角 , 孜然各50克 , 干香茅 , 肉豆蔻 , 砂仁 , 香叶 , 桂皮山奈各25克 , 鹰嘴豆200克 , 荜拔20克丁香 , 草果15克
临汾羊汤『配方』开半辈子羊汤馆,16家分店的看家羊汤的配方,首次公开,自家配方
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小茴香200克 , 香叶 , 干香茅 , 白芷 , 干花椒各30克 , 黄芪15克 , 葱段300克 , 姜块150克 , 黄酒50克 , 味精 , 盐各10克
『配方』开半辈子羊汤馆,16家分店的看家羊汤的配方,首次公开,自家配方
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花椒 , 姜各250克 , 葱段750克 , 小茴香50克 , 香叶25克 , 白芷一根 , 槐花根100克 , 水75公斤 , 羊肉25公斤 , 羊骨15公斤 , 羊油2500克
菏泽羊汤『配方』开半辈子羊汤馆,16家分店的看家羊汤的配方,首次公开,自家配方
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白汤香料包:
白芷20克 , 干淮山300克 , 草果两个 , 香叶 , 小茴香各5克 , 当归三克 , 白胡椒50克 , 丁香两个 , 山奈15克 , 陈皮10克
清汤香料包:
山奈黄芪各15克 , 怀牛膝10克 , 白芷20克 , 草果两个 , 香叶 , 小茴香各4克 , 当归5克 , 白胡椒50克 , 羊肉10公斤 , 水25公斤

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    标签: 小茴香 配方 白芷

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