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[菜板]菜板每天只用清水洗,等于吃细菌,一个简单方法,菜板干净又卫生

『北京壹网_[菜板]菜板每天只用清水洗,等于吃细菌,一个简单方法,菜板干净又卫生摘要』每个厨房傍边都邑看到菜板的身影,日常平凡切菜改刀都离不开菜板的赞助,然则菜板应用久了之后会出现发霉、开裂等情况,影响我们的身材健康,其实用对办法,按期清洗就能很好避免,今天和大年夜家分享一下。如今家用的菜板根本是属于木质较多,弊病在于用刀切菜时会在外...


      

导读:菜板是家里都会使用到的 , 切菜相当方便 , 但是使用久了会出现发霉开裂等情况 , 其实有方法可以解决和预防 , 生活中可以注意 , 大家要引起重视 。 各位观众老爷大家好 , 这里是生活窍门达人 , 每天给大家分享实用的生活小妙招 。
实用系数:★★★★★
处理对象: 菜板
【[菜板]菜板每天只用清水洗,等于吃细菌,一个简单方法,菜板干净又卫生】每个厨房当中都会看到菜板的身影 , 平时切菜改刀都离不开菜板的帮助 , 但是菜板使用久了之后会出现发霉、开裂等情况 , 影响我们的身体健康 , 其实用对方法 , 定期清洗就能很好避免 , 今天和大家分享一下 。
[菜板]菜板每天只用清水洗,等于吃细菌,一个简单方法,菜板干净又卫生
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现在家用的菜板基本是属于木质较多 , 弊端在于用刀切菜时会在表面留下刀痕 , 总有食物残留在里面 , 这就成了细菌的温床 , 疯狂繁殖 。 没有正确处理经过一段时间以后就会出现开裂的问题 , 好多人直接就扔了 , 这也有点可惜 。
目前市场上的菜板有竹质、木质以及塑料制成的 , 这三种材质各自有自己的优势和劣势 , 可以根据自家的需求进行选购 。 对于竹质来说 , 因为是天然的植物材料 , 所以较为结实且不容易开裂或掉渣 , 污垢不会塞在缝隙里 , 清洁起来也方便 , 是很好的选择 。 但是美中不足的是大多数是拼接而成的 , 导致其硬度不足 , 适合用于切水果 , 不适合剁肉 。
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对于木质的来说材质较坚硬 。 韧性也很好 , 适合用来剁肉或者切坚硬的东西 。 但由于是木质结构 , 容易掉出木渣 , 出现开裂、发霉 , 滋生细菌的情况 , 使用这种陪你过菜板对于家人的健康存在着隐患 。
而对于塑料材质而言 , 大多数都是聚丙烯、聚乙烯等制成 , 不适合切一些油脂较大的食物 , 因为其不耐高温 , 不好清洗 , 热的东西放上后会出现变形的情况 。 最重要的是塑料菜板中含有铅、镉等增塑剂 , 长期食用甚至有致癌的风险 , 不建议大家使用 。
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对于我们家用木质的菜板我们应当如何保养和清洗呢?
对于保护来说 , 首先是生熟分开 , 由于生菜上有较多的细菌和寄生虫 , 使用菜板时肯定会污染到菜板 , 马上用这个菜板去切熟食就会污染到 。 最好是准备两块菜板 , 在使用时严格分成生的和熟的进行切 , 这样也能延长使用寿命 。
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其次平时清洗时 , 不要用硬板刷和清水刷洗 , 这样会使用污垢连同木屑一起洗掉 , 应当用溶有食盐的洗米水或洗涤灵洗擦 , 然后再用温水洗净 。 但是除了这样每天清洗以外 , 每个月应当进行一次深入的清洗 , 其实做法也简单 。 先将菜板用清水冲洗干净 , 在菜板上倒些白醋 , 涂抹均匀 , 白醋具有杀菌消毒、软化污垢的作用 。 再撒上食用盐 , 食盐同样可以杀灭细菌 , 还能增加摩擦力 , 两面都这样处理一遍 。 用百洁布或者抹布去擦拭 , 每个角落擦拭到 , 再用水去冲洗一遍 。 最后一步 , 等菜板沥干后涂抹一层食用油 , 食用油能渗透到菜板内部 , 有效防止菜板开裂 , 不要清洗放置一个晚上 , 第二天擦干净就可以使用了 , 这样处理后的菜板不会发霉开裂 , 一定要试试 。

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标签: 清水 细菌 菜板

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