厨用陶瓷刀的优点有哪些


厨用陶瓷刀的优点有哪些

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1、高品质 。超高硬度、耐高温、耐腐蚀、锋利无比、不易磨损、永不生锈 。不锈钢等金属刀切割食物后,会破坏食物的自然口味,使用陶瓷刀的刀具就不会出现这种现象 。
2、健康 。采用生物医学材料制造,不含镍、铬等重金属元素 。与肌肤接触不会产生过敏现象 。陶瓷材料的化学稳定性极强,耐酸碱、永不生锈变色 。不会与食物发生任何化学反应,保持食物原本的新鲜、美味 。刀身经过1700℃高温烧结,全致密、无孔隙、无磁性 。使用时不粘污,易于清洁且抑菌 。
【厨用陶瓷刀的优点有哪些】3、实用 。高新技术成果,刀身有极高的硬度 。其耐磨性是金属刀的60倍,几乎永不磨损,免去要磨刀的麻烦 。刀刃经特殊设计,锋利无比 。无论处理一些水果蔬菜或是肉类,皆可保持其税利度,不会有粘刀现象 。依据人体工程学原理设计的易握型手柄,使您倍感轻松、安全、舒适 。时尚:色泽圆润、纯净、有玉的质感,平添高贵享受 。陶瓷刀的刀刃不会受酸性物质、果汁、盐、油和其他物质的侵蚀,即使在王水中加热煮几小时也不会有任何变化 。

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