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1、看果蒂:我们买山竹的时候先看看山竹的叶子,如果叶子比较新鲜,是绿色的,代表山竹也很新鲜 。还有点很重要,就是大家要记得看看底部的蒂瓣有几片,通常其果蒂上有几瓣,里面的果肉就要多少瓣 。所以我们购买的时候建议挑选蒂瓣多的山竹 。
2、按外壳:新鲜的山竹外皮是比较软的,很有弹性,按一下还能弹回来,如果摸上去硬邦邦的没有弹性,那就是说明山竹放置时间过长,水分已经不足了,这样吃起来会非常影响口感哦 。
【如何选择好的山竹】3、掂重量:最后一步是掂山竹的重量,在掂量的过程中就需要靠自己把握了,把握好重量和大小的平衡,如果是比较轻,那就代表水分没有那么多,口感就没有那么好了 。
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