文章插图
1、基围虾幼虾(不超过6cm)呈墨绿色至深绿色,成虾(6cm以上)呈浅啡黄色,身体布满密集的浅褐色点 。挑选时候一看颜色、二看斑点 。就很容易鉴别了 。
2、基围虾的尾巴是彩色的,展开非常漂亮,白虾的尾部就是白灰色的 。选基围虾一定要选青色的和微微发红的,那是最好的,如果商家卖给你的发黑,千万别买,那是品质很不好的基围虾 。
【如何辨别真假基围虾】3、虾的额角上下有刺的就绝对不是基围虾 。基围虾的背部隆起一条长长地红色的脊,而明虾只是在后半段能看到一小段而已 。

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