鲜香菇在冰箱里变黑了还能吃吗鲜香菇冰箱里面可以放多久 _生活经验

香菇是常见的蔬菜，味道可口，富含营养，很多人都喜欢吃香菇，我感觉有很久没有吃过香菇了，昨天在外面的时候买了一些鲜香菇，但是没时间做，今天去看的时候发现变黑了，请问鲜香菇在冰箱里变黑了还能吃吗？下面一起来看看吧！

文章插图
1、鲜香菇在冰箱里变黑了还能吃吗
看有没有变质。
【鲜香菇在冰箱里变黑了还能吃吗鲜香菇冰箱里面可以放多久】 香菇是香菇属食物，是一种珍贵的食用菌，新鲜的香菇肉质较为肥厚，吃起来口感非常的细嫩，风味独特，有非常可口的香味，营养也好，在鲜香菇中含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物等营养成分，一般来说，鲜香菇都是即买即食，不要过久的进行保存，若是鲜香菇在冰箱里面变黑了，要判断一下鲜香菇有没有变质，若是变质了就不要继续食用了。
2、鲜香菇冰箱里面可以放多久
1-2天。
鲜香菇水分含量足，而且在鲜香菇里面含有丰富的氨基酸、蛋白质等营养成分，很容易被细菌污染出现变味、变质的情况，因此，鲜香菇的可食用期限较短，如果是常温保存的话最好是当天食用完毕，若是将鲜香菇放在冰箱保存，一般可以保存1-2天。
注意事项
若是鲜香菇从冰箱拿出来的时候已经变质了，建议不要继续食用。
3、鲜香菇能直接吃吗
不建议直接食用。
鲜香菇是一种蔬菜，直接吃的话口感很差，又苦又涩而且很难吞下去，因此，鲜香菇不直接吃，一般是清洗后放入过重进行料理，等鲜香菇彻底做熟之后才吃的，若是想吃得轻松一些，也可以将鲜香菇进行焯水，然后拌辣椒、大蒜、生抽等做成凉拌食物进行食用。
4、鲜香菇要泡吗
不需要。
新鲜香菇中本身就含有水分，不需要额外浸泡增加其水分了，鲜香菇可以在清洗后切一下，然后放入锅中进行或炒或煮的料理，如果鲜香菇在料理前泡了水，会影响到鲜香菇的口感，鲜香菇的鲜度也会降低一些，因此，鲜香菇是不需要进行浸泡的，简单的清洗后就可以进行料理了。
小贴士
若是鲜香菇表面比较脏的话也可以稍微泡一泡，但是不要泡得太久，等脏污软化后就可以进行食用了。

鲜香菇在冰箱里变黑了还能吃吗鲜香菇冰箱里面可以放多久的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

鲜香菇在冰箱里变黑了还能吃吗 鲜香菇冰箱里面可以放多久

鲜香菇在冰箱里变黑了还能吃吗鲜香菇冰箱里面可以放多久