吃红薯有什么坏处 吃红薯有什么作用

红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等 。

吃红薯有什么坏处 吃红薯有什么作用

文章插图
1、 吃红薯有什么坏处
1、红薯含一种氧化酶,这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体,如红薯吃得过多,会使人腹胀、打嗝、放屁 。
2、红薯里含糖量高,吃多了可产生大量胃酸,使人感到“烧心” 。胃由于受到酸液的刺激而加强收缩,此时胃与食管边接处的贲门肌肉放松,胃里的酸液即倒流进食管,人就吐酸水了 。
3、糖分多了,身体一时吸收不完,剩余的在肠道里发酵,也会使肚子不舒服 。
2、 吃红薯有什么作用
1、有益于心脏
红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6,这5种成分均有助于预防心血管疾病 。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡,维持正常血压和心脏功能 。β-胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用 。补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平,后者可损伤动脉血管,是心血管疾病的独立危险因素 。
2、抗糖尿病作用
红薯已被营养学家当作一种药食兼用,营养均衡的食品 , 它的热量只有同等重量大米所产生热量的三分之一,而且几乎不含脂肪和胆固醇 。常吃红薯有益于人体健康,并有一定减肥功效 。但吃红薯别一次吃得太多,以免出现烧心、返酸或腹胀等腹部不适症状 。
3、减肥瘦身
粗粮富含食物纤维,进入肠道后,能清理肠管内的废物 , 将毒素与废物集合起来,让其顺利排出体外 。红薯同样富含食物纤维,而维生素的含量特别多,能在肠内制造出新细胞 , 促进新陈代谢 。
4、增强免疫功能
红薯含有大量黏液蛋白,能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩,提高机体免疫力 , 预防胶原病发生 。红薯中所含有所含的钙和镁,可以预防骨质疏松症 。
5、抗衰老、防止动脉硬化
红着还能抑制肌肤老化,保持肌肤弹性 , 减缓机体的衰老进程 。
3、 一天吃几个红薯合适
红薯一天建议吃150克—200克,如果是老人和小孩的话,建议100克左右 。
【吃红薯有什么坏处 吃红薯有什么作用】 虽然红薯营养丰富,富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等十余种微量元素,营养价值很高,但是,红薯的淀粉含量也很高,如果过多食用的话,会导致胃酸过多,产生烧心的症状,还会出现反酸的情形,而且,过多的吃用红薯 , 消化产生的大量气体会导致胃部胀气,十分的难受,对于喜爱吃红薯的人来说,还是要控制一下食量 。

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