长沙重阳节吃什么重阳节的风俗主题是什么 _长沙

长沙重阳节吃什么？重阳节的风俗主题是什么？重阳节是中国的传统节日之一，在不同地区都有着自己独特的重阳习俗，比如北方会有赏菊观红叶的习俗，而南方则有放纸鸢吃糍粑的习俗，这也能看出来每个习俗都体现了当地的气象特征，那么在长沙重阳会做什么呢？下面是小编精心准备的内容希望对大家有所帮助！
长沙重阳节吃什么
吃螃蟹
重阳佳节吃螃蟹是一种民间习俗。这种节日吃大闸蟹一般都是在我国的南方地区，江浙一带以及两广等地区这种习俗比较盛行!据记载，特别在清代及民国年间，姑苏、扬州、杭州、芜湖、南京、北京、长沙等地，一到重阳，除了居民自家吃蟹之外，还亲朋相邀，文人雅集，吃蟹赏菊。
吃糍粑
吃糍耙，是我国西南地区重阳佳节的又一食俗。糍耙分为软甜、硬咸两种。其做法是将洗净的糯米下到开水锅里，一沸即捞，上笼蒸熟，再放臼里捣烂，揉搓成团即可。
食用时，把芝麻炒熟，捣成细末，把糍耙团搓成条，揪成小块，拌上芝麻、白糖等。其味香甜适口，称为软糍耙(温食最佳) 。
硬糍耙又称油糍耙，做法是糯米蒸熟后不捣烂，放在案上搓成团，擀开后放些食盐和花椒粉做成馅芯，再卷条切片，再入油锅中炸制，成色金黄美观，咸麻香脆，回味无穷。
饮菊花酒
重阳节由于是在九月初九，所以久久和酒谐音，因此派生出重阳节要喝菊花酒的这一说法。在古代更是把金秋九月视作为菊月。古时菊花酒，是头一年重阳节时专为第二年重阳节酿制的。
九月九日这天，人们采下初开的菊花和一点青翠的枝叶，掺和在准备酿酒的粮食之中，然后一齐用来酿酒，放至来年九月九日饮用。传说喝了这种酒，可以延年益寿。到了明清时代，人们在菊花酒中又加入多种草药，其效更佳。
重阳节的风俗主题是什么
辟邪和延寿
南北朝梁均在《续齐谐记》中提到的重阳过法，流传最为广泛：东汉时，河南汝阳桓景拜道士费长房为师，一天费长房警告桓景，九月九日，你家将大难临头，快快叫上家人做红口袋，袋中盛茱萸，缠在手臂上，登山，饮菊花酒，可免除灾殃。
桓景遵照老师指点，重阳节那天带家人登高。晚间下山回到家中，忽见到家中鸡犬牛羊都已死光。
据说这就是九月九日遍插茱萸登高避邪习俗的由来。有人据此引申：九是阳数之极，九九而重，太过旺盛，确须登高辟邪。
至于延寿，东晋葛洪《西京杂记》记有：汉代宫人贾佩兰称，九月九日，佩茱萸，食蓬饵，饮菊花酒，云令人长寿。
【长沙重阳节吃什么重阳节的风俗主题是什么】另，九九，谐音久久，一般人认为文字具有某种魔力，认定，九九即寓意长寿。重阳所含延寿主题，以此为源头，长久流传，从未中断。1989 年，政府将农历九月九日定为老人节，亦称尊老节，可说其来有自。

长沙重阳节吃什么重阳节的风俗主题是什么的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

长沙重阳节吃什么 重阳节的风俗主题是什么

长沙重阳节吃什么重阳节的风俗主题是什么