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1、一般来说需要用密封的容器 。放在阳光晒不到的地方,密封的器最好还是不透光的,容减弱油脂类次级反应,其实最好还是放在冰箱,减少氧化反应 。
2、其实开心果不适合过长时间储藏的 。如果保存不好,长时间后会有走油变味的现象,那就是说明放得实在太久了,最好还是不要食用为好 。
【开心果保存有什么小技巧】3、在外面买的开心果如果要长时间保存 。如要达到1年,则必需抽真空或充入氮气后密封储存,一旦开封,应在2-3个月内吃完,期间也需要密封存放的 。
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