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1、冷藏保存：把它放到冰箱中冷藏,首先要把水芹菜用保鲜膜将其裹严实一些,然后再把它放到冰箱的冷藏室里面冷藏,这种方法一般保存一个星期左右是没有问题的 。
2、冷冻保存：把它用保鲜膜裹起来,或者是把它放到保鲜袋装起来,目的是为了将其密封,然后再把它放到冰箱的冷冻室里面进行冷冻,冷冻完成以后可以保存几个月以上都没有问题 。
【水芹菜怎么保存】3、通风保存：把水芹菜放到通风处,保持空气的流通,然后每隔一小时在上面撒上一些水,以免它的水分流失,用这种方式来保存的话,一般一两天没有问题 。

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