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1、最好是用奶粉做奶枣 。不要用其他食材代替奶粉,因为没有奶粉就没有奶味,失去奶枣的好味道 。
2、牛奶和奶粉确实是一种物质,可以互相替代 。但是如果你在做奶枣,用牛奶代替奶粉就等于改变了配方奶粉的用量 。
【做奶枣可以用牛奶代替奶粉吗】3、奶粉是固体,牛奶是液体,在制作的过程中还是有一定区别的,如果直接将奶粉换成牛奶的话,棉花糖的炒制就会变得比较湿比较黏,这样不仅会影响奶枣的味道和口感,还会影响奶枣的成型,所以不建议用牛奶代替奶粉制作奶枣 。

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