3 爱发脾气是男女通病 暴躁或因身体有病


3 爱发脾气是男女通病 暴躁或因身体有病

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有些女性不爱吃肉和新鲜蔬菜,爱吃糖果、糕点 , 这种偏食习惯造成铁摄入不足 , 导致女性情绪急躁易怒 。情绪多变,常常为一些小事大动肝火,总觉得气儿不顺 。到了更年期的女性,脾气暴躁的症状更加明显 。
建议女性应适量食用一些含丰富铁的食物缓解症状:如动物血、肝脏、瘦肉等动物性食物 , 以及黑木耳、红枣等植物性食物等等 。一方面可以扭转不良情绪,另一方面有助于大脑提高注意力,并保持精力充沛的状态 。
【3 爱发脾气是男女通病 暴躁或因身体有病】在此为大家推荐两款富含铁的菜:
1、黑木耳炒瘦猪肉
原料:干黑木耳50克,瘦猪肉100克,彩椒50克 , 姜丝5克,花生油5克 , 盐3克 。
制作:锅热后放油 , 把姜丝与肉一起下锅炒几分钟,与泡发好并且焯过水的黑木耳一起翻炒3-5分钟,也可以焖2分钟,出锅撒上彩椒和盐 , 翻炒一下装盘 。
营养点评:这道菜制作很简单 。但是营养价值很高,是个高铁的组合菜品,都说吃肉怕高血脂 , 可是咱们用的是瘦肉 , 脂肪少,而且有降低血脂的黑木耳来抵消,放心吃 。就是炒这道菜时油别倒多了 。
2、绿豆芽猪肝汤
原料:绿豆芽100克,猪肝25克,姜丝10克,料酒5克,香油3克 , 盐3克
制作:锅里的水开后放入用料酒和姜丝腌了10分钟的猪肝,这是为了去掉了腥味,2分钟后随即放入绿豆芽,一起煮2-3分钟,香油和盐一起放后即可装碗 。
营养点评:猪肝补铁效果好,动物性的比植物性的补铁吸收要好,如果让铁吸收更好的话 , 可以补充维生素C富含多的食物,比如新鲜的绿豆芽就富含维生素C,猪肝和绿豆芽的组合,是VC促进铁吸收的一道好菜品 。

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