关于元宵节的资料有哪些

元宵节简介元宵节,又称上元节、小正月、元夕或灯节,是中国的传统节日之一,时间为每年农历正月十五 。正月是农历的元月 , 古人称“夜”为“宵”,正月十五是一年中第一个月圆之夜,所以称正月十五为“元宵节” 。根据道教“三元”的说法,正月十五又称为“上元节” 。元宵节习俗自古以来就以热烈喜庆的观灯习俗为主 。
元宵节的形成有一个较长的过程,根源于民间开灯祈福古俗 。据一般的资料与民俗传说 , 正月十五在西汉已经受到重视,不过正月十五元宵节真正作为全国民俗节日是在汉魏之后 。正月十五燃灯习俗的兴起也与佛教东传有关 , 唐朝时佛教大兴,仕官百姓普遍在正月十五这一天“燃灯供佛”,佛家灯火于是遍布民间,从唐代起,元宵张灯即成为法定之事 。
元宵节是中国与汉字文化圈地区以及海外华人的传统节日之一 。元宵节主要有赏花灯、吃汤圆、猜灯谜、放烟花等一系列传统民俗活动 。此外,不少地方元宵节还增加了游龙灯、舞狮子、踩高跷、划旱船、扭秧歌、打太平鼓等传统民俗表演 。2008年6月,元宵节选入第二批国家级非物质文化遗产 。
元宵节的意义1、元宵节可以说是地道的中国情人节 。古代元宵节由于开禁 , 人流如织,男女相遇,易于产生爱情 。千百年来,在元宵节上演的两情相悦的爱情故事,举不胜举 。2、在物质生活层面,元宵佳节,全家人在一起吃汤圆,“汤圆”与“团圆”字音相近,象征着团团圆圆,和睦相处 。3、元宵节的文化价值在于它是全民的狂欢节 , 人人参与,乐在其中 。4、元宵节主要活动是大众娱乐,但是其社会文化意义却不仅仅是娱乐 。正月十五有很多信仰活动,祈求神灵保佑 。5、元宵节到来时,节日经济被搅热 。
元宵节的食俗1元宵2汤圆3油茶4粘糕5面灯6豆面团7糟羹8馒头、麦饼9面条10元宵茶11生菜12油锤13枣糕14饺子1、元宵
“正月十五闹元宵,”元宵当然是必不可少的吃食 。不过,元宵是北方食品 , 它是将做好的馅料切成块,沾上水,放入装有糯米粉的容器中滚出来的,与南方的汤圆有一定的区别 。
2、汤圆
南汤圆,北元宵 。与北方不同,南方人过元宵节是要吃汤圆的,寓意团团圆圆 。
3、油茶
元宵节夜晚的吃食 , 平地曰“十五扁,十六圆”,一天吃饺子 , 一天吃元宵;山区则是“十五打油茶,十六捏扁食” 。正是所谓的“十里不同俗” 。打茶是用筷子搅着茶面下锅做油茶也曰面茶 。
4、粘糕
粘糕又名年糕 。元宵节除元宵、面条外,还有吃粘糕的 。唐代名医孙思邈的《备急千金要方·食治》载牶“自梁米,昧甘、微寒、无毒、除热、益气 。”唐代之后,元代也有元宵节食糕的记载 。
5、面灯
说起元宵节的习俗,大家一般都会想到吃汤圆、赏花灯、猜灯谜,然而还有一种习俗是从汉朝就流传下来的,那就是正月十五点豆面灯 。元宵节的灯光是吉祥之光 , 能驱妖辟邪祛病 , 因此正月十五捏豆面灯就是老百姓祈求新一年阖家幸福 , 家业兴旺 。
6、豆面团
昆明人喜欢吃豆面团,做法跟元宵差不多,是将豆炒熟后磨面,团成丸子后用水煮熟即可 , 口感不错 。
7、糟羹
台州一带每年正月十四看过花灯之后食糟羹 。糟羹用肉丝、冬笋丝、香菇、木耳、鲜蜻、豆干、油泡、川豆板、菠菜等炒熟,再加入少许米粉,煮成带咸味的糊状食品 。正月十五喝的糟羹为甜的,用番薯粉或藕粉配上莲子、甜枣、桂圆等做成 。
8、馒头、麦饼
浙江浦江一带在元宵节有吃馒头、麦饼的习俗 。据说原因是馒头为发面,麦饼为圆形,取“发子发孙大团圆”之意 。湖南省常德上元各家以椒为汤 , 加入韭菜儆果诸物款待客人,称为“时汤” 。
9、面条
江北地区民间流传有“上灯元宵,落灯面,吃了以后望明年”的民谚,当地人在正月十五晚上要吃面条,听起来与元宵不相关,但也有祈求吉利之意 。
10、元宵茶
在陕西等地有吃元宵茶的风俗,就是在热汤面中放进各种菜和水果 , 很像古时的“元宵粥” 。此茶增加了纤维素、矿物质及维生素的摄取,且不像普通元宵那么油腻 , 对于由于节日多食动物性食品而呈现的酸性体质有中和作用,也使元宵的营养更为全面 。
11、生菜
广东人过元宵节时喜欢“偷”摘生菜,拌以糕饼煮食,据说这种食品代表吉祥 。广东人的性格平和实在 , 对节庆也最图一个好意头,平时最常用于新店开业等节庆场合的生菜,也是元宵节必备的节庆用品 。经常成为南方饭桌上常见蔬菜的生菜,名字就和“生财”谐音,因此也被看做是象征富贵吉祥的喜庆之物 。
12、油锤
元宵节的应节食品,在南北朝时浇上肉汁的米粥或豆粥 。但这项食品主要用来祭祀,还谈不上是节日食品 。到了唐朝郑望之的《膳夫录》才记载了:“汴中节食,上元油锤 。”油锤的制法,据《太平广记》引《卢氏杂说》中一则《尚食令》的记载,类似后代的炸元宵 。也有人美其名为“油画明珠” 。
油锤
13、枣糕
豫西一带的人过元宵节喜欢吃枣糕,带有吉祥如意的寓意 。枣糕原是清朝宫廷御用糕点,其味香远,入口丝甜,含有维生素C、蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分,既能补脾和胃、益气生津;还有保护肝脏、增加肌力、养颜防衰之功效 。
14、饺子
正月十五到了 , 北方有吃饺子的习惯,河南人有“十五扁、十六圆”的元宵节习俗、传统,所以正月十五应该吃饺子 。饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,民间有“好吃不过饺子”的俗语 。
元宵节的禁忌1不杀生2不洗头发3不要把自己的衣服弄破4不要把钱借给别人5元宵并非人人皆宜禁忌一:不杀生
元宵节作为一个和家团圆和和美美的传统节日,在这一天里,是不可以杀生的,如果见血的话,代表的是一个非常不详的征兆,所以大家一定要禁忌杀生,才不会有破财及病灾的发生 。
禁忌二:不洗头发
因为发如同发财的发是同一个字,所以说 , 如果在元宵节当天洗头发的话,容易造成一年里都存不下什么积蓄 。
禁忌三:不要把自己的衣服弄破
在元宵节当天,大家都是开开心心的 , 所以在当天最好不要把自己的衣服弄破,民间传说这样造成的后果是你接下来的一年里霉运缠身 。
禁忌四:不要把钱借给别人
元宵节当日,我们提倡大家不要把钱借给别人,因为如果把钱借给别人的话,会把你的运气给借走,这样来年运气不好,做什么事情都不顺利 。
禁忌五:元宵并非人人皆宜
【关于元宵节的资料有哪些】在元宵节吃元宵是一个重要的节日习俗,并且由于元宵甜腻、软、好入口的特点,深受很多小孩子和老人的喜欢 。但是需要注意的是,元宵并非人人皆宜,特别是老人、婴幼儿、病患者应少吃,因为汤圆不宜消化 , 吃多了可能会引发胃痛、胃胀、烧心、腹泻等症 。

关于元宵节的资料有哪些的详细内容就为您分享到这里,【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容,希望对您有所帮助: