吃螃蟹拉肚子怎么止泻 每次吃螃蟹肚子不舒服

秋风起,蟹脚痒 。每年秋天的盛宴就是可以吃肥美的螃蟹,螃蟹虽然好吃,但是很多人吃了会拉肚子 , 吃螃蟹拉肚子怎么止泻?每次吃螃蟹肚子不舒服是怎么回事?

吃螃蟹拉肚子怎么止泻 每次吃螃蟹肚子不舒服

文章插图
1、 吃螃蟹拉肚子怎么止泻
立即停止食用
螃蟹性寒 , 食用不当容易引起腹泻 。吃螃蟹后拉肚子就要立即停止食用,以免加重腹泻的情况,造成脱水等不适反应 。
喝温水
吃螃蟹轻微拉肚子,可以饮用一些温盐水,补充身体因为腹泻造成的水分流失,补充随着水分流失的金属离子,而且温水暖胃,可以减轻肠胃伤害 。
红糖生姜水
螃蟹是性寒食物,容易造成腹泻 。红糖和生姜性温 , 拉肚子后立即饮用可以缓解螃蟹寒性 。
材料:红糖、生姜 。
做法:
1,将新鲜生姜切成细丝 。
2,清水下锅,放入姜丝 。
3,大火烧开后放入姜丝 。
4,沸腾后放入红糖,盖上锅盖小火闷几分钟
5 , 等到红糖充分浸透到生姜里面就可以出锅了,放温后饮用 。
饮食清淡
吃了螃蟹后拉肚子很有可能是食用过多,寒性伤了脾胃导致的 , 之后要改善一下饮食结构,吃一些容易消化的食物,减轻肠胃的负担 , 帮助肠胃恢复过来 。
2、 吃螃蟹拉肚子是怎么回事
螃蟹未熟
螃蟹是一种高蛋白的食物,生活在水里,以淤泥中的微生物或者动物尸体为食,所以,螃蟹身体里面有很多的细菌 , 吃了未熟的螃蟹很容易造成寄生虫和细菌感染,引起拉肚子的情况 。
肠胃虚弱
肠胃虚弱的人遇到一点刺激就拉肚子,螃蟹本身性寒,而且螃蟹中的蛋白质、胆固醇、脂肪的含量都很高,食用后对肠胃的刺激较大,肠胃虚弱的人吃了容易拉肚子 。
吃得太多
螃蟹是大寒食物,不仅是肠胃虚弱的人吃了容易拉肚子,体质好的人吃得过多也会拉肚子,常常伴有腹胀、腹痛的情况 , 对于体寒的女性来说则容易引起痛经、宫寒等症状 。
吃的死蟹
螃蟹是高蛋白食物,只能吃活蟹,死亡之后微生物会快速繁殖、分解蛋白质,所以死蟹身体里面有大量的毒素,蒸熟了一样存在,食用后对身体有害,轻则拉肚子,重则食物中毒 。
3、 怎么吃螃蟹不拉肚子
搭配生姜
生姜性温 , 食用生姜可以促进身体血液循环、刺激身体胃液的分泌、中和螃蟹的寒性,而且生姜有杀菌的作用,可以杀灭螃蟹中没有被杀死的细菌 。
食用方法:在吃螃蟹的调味碟里面放入一些姜丝或者姜末,吃螃蟹的时候沾一些即可 。
搭配黄酒
黄酒性温,有暖胃的作用,黄酒搭配螃蟹一起食用可以中和螃蟹的寒性,黄酒中的酒精有杀菌消炎的作用 , 可以杀灭螃蟹中未被杀死的微生物 。
食用方法:在吃螃蟹的时候饮用即可 。
彻底蒸熟
有些人为了达到吃螃蟹的鲜美感会将蒸螃蟹的时间调得很短,这样的螃蟹虽然很鲜 , 但是未能蒸熟,食用后极易拉肚子 。
建议:蒸螃蟹的时间最好在15分钟及以上,这样螃蟹才能完全熟透,这样螃蟹中的寄生虫和细菌才能被彻底的杀灭 。
4、 每次吃螃蟹肚子不舒服
每次吃螃蟹肚子不舒服可以考虑是肠胃功能欠佳或者螃蟹问题 。
秋天菊香蟹肥 , 可以经常食用螃蟹 , 一次性不要吃这么多,这次吃一两只,下次吃一两只就能避免很多麻烦,挑螃蟹时除了要肥外 , 还要是活蟹,并且吃蟹时避开和螃蟹相克的食物 。
5、 螃蟹不宜和什么一起吃
梨子
陶弘景的《名医别录》中记载:“梨性冷利 , 多食损人” 。
秋天除了吃螃蟹,也是吃梨的季节,但梨子和螃蟹最好不要同食,梨子味甘微酸、性寒,螃蟹也是性寒食物,两种一起食用容易导致脾胃损伤,造成消化不良 。
香瓜
香瓜又叫甜瓜,香瓜里面含有大量的碳水化合物、柠檬酸、氨基酸、葡萄糖、甜菜茄等营养成分 。
香瓜性寒有滑利效果,食用后可以清热通便,螃蟹也是性寒食物,一起食用可能会损伤肠胃,造成腹泻、肚子疼的情况 。
饮茶
吃螃蟹的时候容易口渴,此时的饮用水要避免使用茶叶,因为茶叶中含有鞣酸,鞣酸会和螃蟹中的蛋白质发生反应,生成鞣酸蛋白,引起消化问题、造成肠胃不适,所以不建议在吃螃蟹的时候饮茶 。
建议:吃螃蟹的时候最好是喝一些黄酒,黄酒有杀菌作用可以杀灭螃蟹中残存的细菌,而且黄酒性温 , 一起食用可以中和螃蟹的寒性 。
冰凉之物
常见的冰凉之物有冰棒、冰激凌、雪糕、冰水、加冰饮料等食物 。
吃冰凉之物时,肠胃的温度会急剧下降,螃蟹本就性寒 , 吃螃蟹的时候再吃点冰凉之物,会造成脾胃伤害,造成腹泻、肚子疼等不适反应 。
6、 蒸活螃蟹的做法步骤
材料:螃蟹、黄酒、生姜、其他调味品 。
方法:
1,将螃蟹洗干净 , 放在蒸具里面 。
2,在小碗里面倒上生姜等调味酱料;另一碗准备醋液备用 。
3,将螃蟹放在蒸笼上面蒸15-20分钟左右 。
【吃螃蟹拉肚子怎么止泻 每次吃螃蟹肚子不舒服】 4 , 将蒸好的螃蟹取出来,蘸取酱料食用 。

吃螃蟹拉肚子怎么止泻 每次吃螃蟹肚子不舒服的详细内容就为您分享到这里,【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容,希望对您有所帮助: