材料:花胶、响螺片、鸡(半只)、无花果、红枣、枸杞、淮山、玉竹、圆肉、姜5片(2片用于煲汤、3片用于处理花胶) 。
步骤:
1、把鸡切大块,洗干净后飞水处理;
2、煲一锅热水,加3片姜和一棵葱,把花胶煮20分钟;
3、把花胶捞起,剪成尺寸略小的块状;
4、把所有材料放进汤锅里,煲3小时;
5、假如不是当日饮用,就不要下盐调味;
【鸡汤怎么炖对伤口好】6、第二天饮用的时候下盐调味即可 。
(花胶 : 含有丰富的蛋白质 , 胶质等令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效 。)
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