海带中的微量元素是很丰富的,滋补身体的效果特别好 。对于体内缺乏营养素的人来说 , 通过吃海带是可以有效补充的 , 那么缺钙的人通过吃海带可不可以补钙吗?下面一起来看看吧 。
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1、 吃海带可以补钙吗
可以 。
海带中的营养是极为丰富的,要比菠菜、油菜更具营养,除维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍 。每100克海带中含钙高达1177毫克 , 含铁高达150毫克,重要的是人体对海带中的钙元素的吸收率非常高,对儿童、妇女和老年人都有良好的补钙作用 。
2、 吃海带有什么好处
1、降压
对于高血压的人群来说,多吃海带不仅可以稳定血压到正常标准,而且多于的胆固醇也被海带吸收了,从而降低了血压,这是因为海带中含有钙和氨酸等物质 。
2、降脂
海带也是一个清洁卫士,可以有效的将附着在血管壁上的过多胆固醇给清理掉,清理肠胃,从而排出非必需的胆固醇,这是因为海带中含有的不饱和脂肪酸以及食物纤维 。
3、降糖
对于患有糖尿病的人来说,平常是不能吃太多含有糖分的食物的,海带可以多吃,因为海带中含有食物纤维可以降低糖分,可以延缓食物经过肠胃的时间,进而减缓胃部排空食物的速度,因而能起到降血糖的作用 。
4、减肥
海带不仅具有降血糖的作用,还能起到减肥的作用 。这个神奇的作用与海带中的食物纤维有关,食物纤维能增加饱腹感,且脂肪含量不高,是减肥者的必备饮食之一,但需注意的是,海带不能作为主食 。
5、防乳腺增生
海带富含碘元素,其能使女性的雌激素水平下降,可在一定程度上起到改善内分泌失调的作用,从而降低女性发生乳腺增生的几率 。
3、 吃海带要注意什么
1、海带中的钙离子可与柿子等水果中的鞣酸结合,生成不溶性的结合物,影响某些营养成分的消化吸收,导致胃肠道不适,所以海带不宜与柿子等水果一起食用 。
2、含钙丰富的海带不宜与花菜同吃,因后者含草酸较多,两者混合食用则使钙的吸收率大幅度下降 。
【吃海带可以补钙吗 缺钙的人可以吃海带补钙吗】 3、海带性凉而滑润,脾胃虚寒者慎食 。
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