糖尿病饮食问与答 _生活经验

【糖尿病饮食问与答】Normal0

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而非精制谷物（如精制面粉）。
Q3 应多吃豆类么？
回答：是的，比如豌豆、扁豆、绿豆等。
Q4 荤菜可以吃哪些？
回答：推荐每周至少进食2-3次鱼，鱼以清蒸为主，尽量不红烧。如进食家禽则以瘦肉（如里脊肉）以及去皮禽类（如鸡鸭）为主。
Q5 我可以喝牛奶么？
回答：可以，建议以脱脂牛奶、脱脂酸奶为主。
Q6 我可以喝饮料么？
回答：可以，但必须是不含糖饮料，比如白开水、不加糖的茶、咖啡或者低卡路里的饮料，不喝碳酸饮料、果汁饮料、甜茶以及其他含糖饮料。
Q7 我平时煮饭可以用什么油？
回答：建议使用液态油炒菜而非含有大量反式脂肪酸和饱和脂肪酸的固态油比如猪油。
Q8 我可以吃零食么？
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回答：忌食高卡路里的食物：如薯条/片、饼干、蛋糕和冰激凌等，但可以多进食坚果比如花生、核桃、松仁、腰果等。
上海市德济医院心脏代谢中心

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