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隔夜的地瓜可以吃 。只要在食物没有变质之前放入冰箱保存的,第二天是可以吃的 。从冰箱里拿出的食物一定要加热或放置室温半小时至一小时后,才可以食用,以免引起腹泻或胃肠道不适症状 。
【隔夜的地瓜可以吃吗】红薯中含有丰富的淀粉物质,而淀粉加热糊化之后,会随时间的流逝出现回生的情况,回生的淀粉更不易消化,因此隔夜的红薯需要再次加热以后再食用,更方便消化,又能杀菌,防止出现拉肚子的情况 。隔夜的红薯一般蒸10分钟左右 。
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