1、蛋煎饭团：米饭、鸡蛋、植物油 。做好的米饭稍稍晾凉后揉成饭团（手上沾些水就不粘手了） 。鸡蛋打匀后加少许盐 ， 将饭团在蛋液中滚一下 。平底锅倒入适量油，放入饭团 ， 再煎至焦黄就可以了 。
【家常好吃又简单的甜品】2、紫薯饼：紫薯、白芝麻、少许植物油 。紫薯去皮，切厚块，蒸笼蒸熟 。用勺将紫薯捣成泥 ， 搓成丸子，再压成饼 。不粘锅放少许植物油，小火两面各煎五分钟 。出锅时可以在撒点芝麻 。
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