1、南瓜籽
吃南瓜籽是摄入矿物质镁的最佳途径 。研究发现,血液中镁含量高的人群的早亡几率比镁含量高低的人群低40% 。
2、洋白菜
洋白菜是一种富含多种营养物质却热量极低的蔬菜 , 这其中又数莱菔硫烷这种化学物质最为重要 。莱菔硫烷能促进人体内抗氧化酶的产生,具有降低患癌风险的作用 。据研究表明,在所有天然抗癌物质中,莱菔硫烷是功效最强的 。
3、番石榴
番石榴是一种热带水果,口味酸中带甜 。它的番茄红素含量比其他任何水果如番茄、西瓜等都要高 。番茄红素是种强力抗氧化剂 , 能有效对抗前列腺癌 。
4、叶甜菜
叶甜菜有淡淡的甜味和咸味 , 可能国内不太常见 。叶甜菜含有大量的叶黄素和玉米黄质,据研究表明 , 这两种植物色素能保护视网膜免受岁月的侵袭,因为它们会在视网膜内沉积,吸收有害的短波光线,所以摄入越多,眼睛就能得到越好的保护 。
5、桂皮
桂皮在控制血糖,降低心脏病患病风险方面都能起到很好的作用 。美国农业部研究人员发现 , Ⅱ型糖尿病患者在连续6周每日摄入1克桂皮后,血糖水平明显降低,而且甘油三酯和低密度蛋白胆固醇(坏胆固醇)也都有所下降 。
6、马齿苋菜
马齿苋菜是一种野菜,含有比其他任何蔬菜都要多的欧米加-3油酸,褪黑色素的含量也比一般蔬菜多出10至20倍,褪黑色素是一种能抑制癌细胞生长的抗氧化剂 。
马齿苋菜这种野菜可能并不起眼,很多人都不认识 , 但是降血糖的效果还好,所以野菜也有野菜的好处,我们可以试试吃吃看 , 效果很不错 。
7、石榴
以色列科学家发现,如果一个人在一年时间里坚持每日饮用50克石榴汁 , 他心脏的收缩压能降低21%,静脉血的流动速度也显著提高 。此外 , 每100克的石榴汁所含的维生素C就能满足正常人日摄入量的一半 。
【十种最佳降糖食物】8、枸杞
枸杞是一种有甜味且非常耐嚼的小果子,在中医里有着广泛的应用 。枸杞超强的抗氧化能力是在近期的科学研究中才发现的,其甜味成分还有降低胰岛素抵抗(insulinresistance)的功能,这种物质是导致Ⅱ型糖尿病的主要原因 。
9、梅干
梅干就是新鲜李子做成的干,含有大量的绿原酸和新绿原酸 , 都是抗氧化剂,能有效减少体内自由基 。自由基会对细胞组织造成破坏 , 这可能是癌症的重要致病因素之一 。
10、甜菜
甜菜和菠菜一样,富含叶酸和甜菜碱 , 这两种营养素都具有保护动脉和降低心脏病发病几率的功效 。此外,赋予甜菜绯红颜色的天然色素成分已被科学证实,它是一种强力的抗癌剂 。
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