1、食材：草鱼干（用水浸泡过）130克、干辣椒20克、蒜末、姜末各少许、醪糟90克、鸡粉、糖各3克、食用油适量 。
2、制作方法：
　?。?）泡好的草鱼干切成粗条，待用 。
　?。?）电蒸锅注水烧开 ， 揭盖，放入草鱼干 。
　?。?）加盖，蒸15分钟至熟软 。
　?。?）用油起锅，倒入姜末、蒜末、干辣椒 ， 爆香 。
　?。?）淋上醪糟，再注入适量的清水，拌匀，煮至沸 。
　?。?）揭开电蒸锅盖 ， 取出草鱼干 。
　?。?）将草鱼干倒入锅中 。
　?。?）再撒上鸡粉、白糖 。
　?。?）充分拌匀至入味 。
【正宗糟鱼配方】　?。?0）关火后将菜肴盛入盘中即可 。

正宗糟鱼配方的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 鳗鱼饲料配方
• 如何做正宗牛肉炖萝卜
• 果汁机的各种配方
• 煎堆的做法及配方
• 水果汁的最佳搭配方法
• 成都冒菜的做法及配方
• 酥脆麻花做法配方
• 有牛肉面煮调和的配方冯
• 油酥饼的正宗做法
• 油炸馍的家常做法和配方视频