泡菜饼正宗做法 _知识分享

文章插图
1、将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀,辣白菜切成小块,鸡蛋液加入适量面粉和水。
2、搅拌成糊状,加入辣白菜,拌匀成粘稠糊状,平底锅加入适量油,烧热。
3、转小火,倒入面糊,表面凝固后轻轻晃动锅,使饼受热均匀。
【泡菜饼正宗做法】4、底面煎至金黄色后翻面,小火煎至两面金黄色即可出锅食用。

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