炸三样的做法的鸡冠油的切法：材料去皮桃仁30克，枸杞20克，猪腰3只盐1/2勺 ， 料酒1大勺 ， 冰糖粉1大勺，葱姜各2片，水淀粉少许做法 。
1、猪腰从中间一分为二 ， 去掉中间的白色臊腺，切花刀 。
2、加盐、葱姜、料酒入味去腥臊，洗净，加少许水淀粉抓匀 。
3、锅中放油，将桃仁炒至金黄色倒出 ， 再将猪腰炒至白色 。
【炸三样的做法的鸡冠油怎么切】4、放入泡开的枸杞，加盐、冰糖粉，炒匀，盛出，撒上桃仁即可 。

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