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栗子可以放冷冻保存 。将栗子洗净,然后放入盐水中浸泡5分钟左右；然后将栗子取出,表面水分晾干；将栗子装入塑料袋中,扎紧口；然后置于冰箱冷藏室保存即可 。
【栗子可以放冷冻保存吗】无论是生板栗还是熟板栗,放冰箱保存的时间并不长,一般在几天到十几天不等,如果放冰箱冷冻一年的话,板栗很可能已经滋生了大量的细菌,出现了变味、腐坏等变质情况,如果继续食用的话,则容易引起食物中毒反应,对人体健康会产生极为不利的影响 。

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