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冬瓜切成小块做汤的,具体方法如下：
1、将肉块切成肉丝,将冬瓜切成小块,注意大小要相同,这个切的一样,会增加其口感 。
2、油倒些在锅里热下,然后将肉丝先炒熟 。
3、将切好的冬瓜放入锅中,再倒入一些水,盖上锅盖,闷几分钟 。
4、打开锅盖,看下水够不够,放些盐,放入葱花,再闷一会儿,即可 。
【冬瓜怎么切做汤】冬瓜汤是以冬瓜为主要食材的家常汤菜,制作原料主要有冬瓜、花椒、火麻油等,营养价值丰富,口味清新、价廉物美 。
冬瓜汤流行于我国江南地区及北部,简单易做,是百姓日常食用的一种汤羹,可配米饭、包子等食用 。

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