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凉面条配菜的做法：
1、准备好西红柿和鸡蛋 。
2、鸡蛋磕入碗中加入少许的盐 。
3、把鸡蛋炒熟 。
4、把西红柿切成块 。
5、鸡蛋炒好加入西红柿 。
6、汤锅中加入水烧开,水开后放入面条 。
7、面条煮熟了捞出 。
8、把煮熟的面条捞出盛入凉开水里面 。
9、面条过冷水捞出盛入碗中,加入西红柿鸡蛋卤 。
10、准备好麻汁 。
【凉面条配菜的做法】11、把麻汁浇到面条上即可食用 。
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