养食之常见辟谷的方式

一、服气辟谷
辟谷食气主要是采用绵长柔细的呼吸方法 。这一方法来源于仿生吐纳,所以又叫做龟息 。道家认为,乌龟之所以长寿,是因为它“食气” 。气在人体内循环不止 , 不
可或缺 。气的运行包含着人体最深奥的秘密 。古籍中说“食肉者勇敢而悍,食谷者智慧而巧 , 食气者神明而寿,不食者不死而神” 。在辟谷之前首先练习“服气”,
不仅能抵御断食带来的饥饿与虚弱,还能使人精力旺盛,益寿延年 。

养食之常见辟谷的方式

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《艺文类聚》载 , 三国时有名的气功家郄俭,“少时行猎,堕空冢中饥饿,见冢中先有大龟 , 数数回转 , 所向无常,张口吞
气,或俯或仰 。俭亦素闻龟能导引,乃试随龟所为 , 遂不复饥 。百余日 , 颇苦极 。后人有偶窥冢中,见俭而出之 。后竟能咽气断谷 。”在数千年的历史进程中,产生
了许多辟谷流派 , 形成了繁复的食气方法,如尹真人服元气法,太威仪先生用气法、太无先生服气法、茅山先生服内气法、太清王老口传服气法、幻真先生服内元气
法以及灵宝功等,功种多样、方法有异,但其基本内核仍是柔缓细长的呼吸吐纳 。
二、服药辟谷
辟谷在食气的同时,还需进食杂食和药饵 。关于所服之药,各家各流派也不尽相同,常用的杂食是芝麻、黑大豆、红枣、栗
子、胡桃肉、蜂蜜及酒类 。至于药物就更多了,有地黄、黄精、何首乌、枸杞子、天门冬、麦门冬、菊花、茯苓、白术、松子、柏子、苡仁、山药、杏仁、白芍、菖
蒲、泽泻、石韦等 。
还有一些辟谷人士只是提倡少食,在辟谷过程中仍进少量主食,这与节食其实并无二致 。通观此类辟谷手法,其实质均是限制热量摄入 。在修习中所服下的“药物” , 有些是以脂肪为主,有些则以糖类为主,但其所含热量均远低于正常三餐 。
历史记载
宋朝官府修编的《太平圣惠方》中有“神仙辟谷驻颜秘妙方”,由茯苓、栗子、芝麻、大枣组成,熬成膏服用,要求每日2 次,每次50克 。《宋史·隐逸列传》载,陈抟曾隐居武当山 , “服气辟谷历二十余年,但日饮酒数杯 。”可见辟谷并不是绝食,不能套用现今通常说的不进任何食物、水的绝食概念来看待辟谷 。
科学研究发现,从低等生物真菌、果蝇到哺乳动物的小鼠和犬类,限制能量摄入均能起到延长生物寿命的作用 , 即“饥饿”的动物不但活得更久 , 并且活得更健康 。
科学家猜测,之所以如此,也许是低热量食物减轻了机体氧化应激的后果 。分子生物学研究显示,与衰老密切相关的mTOR(哺乳动物雷帕霉素标靶受体)信号传
导通路在食物的刺激下活化程度也更高 。动物实验的研究结果很自然地会被推广到人类自身 。从疾病预防的角度来说,节食有助于延年益寿 。不过,节食同样需要在
科学的指导下进行 。如果只是长期进行所谓的“服药辟谷”,那么摄入的营养素难免失衡 。科学的节食要兼顾各种营养的合理搭配,不可偏废 。
【养食之常见辟谷的方式】

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