【自制番茄酱的做法没有榨汁机】

文章插图
1、将西红柿洗净,然后切薄片备用 。
2、在锅中放入2大碗水,水烧开后放入切好的西红柿片 。
3、大火烧开后转中小火,熬至西红柿皮脱落,用漏勺将皮捞出 。
4、再加5茶匙盐,继续熬煮西红柿至浓稠的酱状态即可 。
番茄即西红柿,是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物,体高0.6～2米,全体生粘质腺毛,有强烈气味,茎易倒伏,叶羽状复叶或羽状深裂,花序总梗长2～5厘米,常3～7朵花,花萼辐状 。

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