阿胶糕的吃法什么时候吃 _生活经验

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阿胶糕的吃法什么时候吃
1、阿胶糕
原料:阿胶250克、黄酒或花雕酒500ml、黑芝麻250克、核桃仁250克、红枣150克、冰糖200克、可以根据具体情况选择添加桂圆100克、枸杞100克等。
做法:将阿胶用黄酒浸泡至完全溶化(冬季气温低时间要长一些);红枣洗净去核,黑芝麻小火炒香待用。将泡好的阿胶倒入锅中,小火满熬,用锅铲不停搅拌以免糊锅。熬至胶液沸腾倒入砸碎的冰糖。待阿胶熬至胶液黏稠如胶着状,粘附于锅铲呈片状(俗称挂旗)时关火,迅速倒入事前处理好的辅料,搅拌均匀,即可起锅。事先在保鲜盒内壁均匀涂上一层食用油,装入保鲜盒,放冰箱冷藏凝固后即可切片食用。
2、阿胶羹
材料:阿胶250克,黄酒450克,核桃仁150克,黑芝麻150克,冰糖250克。
做法:阿胶敲碎用黄酒浸泡2-3天;泡化的阿胶倒入开水中放冰糖熬制;黑芝麻炒香切碎,加碎核桃仁放入锅里搅拌均匀;均匀搅拌成糊状盛出。入凉成冻后置箱内保存,早晚各1勺,如果你冬天手脚冷,可以加桂圆干和枸杞,补气暖身的。
3、阿胶牛奶
材料:纯奶250ml或奶粉30克,阿胶原粉5-9克。
做法:将纯奶加热,放入5-9克阿胶原粉,稍微搅拌一下,奶粉直接用开水冲阿胶原粉即可。
功效:充分补充蛋白、氨基酸与微量元素,长期服用可养颜、强身。
4、服用时间:据专家研究证明:阿胶糕在早饭前和晚饭后吃效果最佳。早饭前吃阿胶糕,这时候新陈代谢是比较快的时候,这时候吃阿胶糕是能让身体快速的吸收阿胶糕的营养,起到补血的作用。而晚饭后吃阿胶糕,是因为晚饭后马上要睡觉了,是皮肤吸收营养的时候,这样,皮肤就可以很好的吸收影响,达到美容养颜的效果。一般空腹服用有利于吸收。进餐时可以服用,如果肠胃感觉不舒服,饭后一小时服用。
服用阿胶糕的常见问题
1、多久可以见效呢?
阿胶糕是补气血佳品,也是纯天然不添加任何防腐剂的保健品。吃了有补气血利五脏的功效,每个人的身体情况不,也许有的人吃了十天就能感觉比较明显,但有的人也许吃了一个月也没有太明显的效果,每个人体质不同,效果会有差异。
2、月经期间要不要停?
女性朋友在月经期暂停服用,等过后可继续食用,因为补血活血的,怕吃了量多,所有中药,女性朋友来例假的时候都建议不要服用!
3、怀孕?
孕妇正确吃阿胶糕的方法:可以在怀孕中期四、五、六个月的时候吃一点阿胶糕,孕早期不能吃。每次吃不要过量,以免难以消化,导致肠胃功能受影响。选用酒精含量低的,或者料酒的就可以放心吃。对产后和小产非常好。哺乳期吃可以增加乳汁分泌,吃完过一段时间再喂奶。
4、小孩能不能吃?
小儿应在医师指导下服用!( 小孩因肠胃功能较弱,建议到六岁以上再吃阿胶。确因身体虚弱、贫血的2-6岁以下小孩可以适量吃一点,服用量宜在3克以下,也就是半块阿胶糕的样子。
5、阿胶糕的用量是多少呢?
食用量可因人而异:
5.1、一般病後虚弱的人可以一日2次,一次一块;
5.2、作为冶疗妇科病的,一日2次,一次一块;
5.3、男士们降血压、降血脂,缓解痛风的,也可一日一次或2次,一次一块;
5.4、只作为保健的话,每天早上一块就可以了;
5.5、睡眠不好的人放在晚上泡脚後吃上一块,利于睡眠;
5.6、小孩子要在晚上临睡前吃,一次小半块就可以了。
注:有的人吃了有上火症状,可将食量减少,或隔天吃一次,有人吃了会拉肚子,说明脾胃寒湿比较重,平时可吃些生姜会好转,姜是可以补气的。
6、糖尿病人能服用阿胶糕吗?
糖尿病人可以服用,只是制作时配方稍微做些改动,不放冰糖,红枣量减少一些,另外加些枸杞。糖尿病的真正原因也是血少和血寒引起的。
7、春夏吃会不会上火?
体质寒的人可以放心吃。体质热的人,可以减成一天或隔天吃一次。
8、吃阿胶糕后总是上火怎么办?
正常吃阿胶糕是不会上火的。若仍然上火的,那么你吃其他温热的食物应该也会上火。这说明你的体内寒火较重、经络不通。你可以试着用艾叶水泡脚、增加背部撞墙、停掉寒凉的食物后,你上火的症状会越来越轻。
阿胶糕的食用禁忌
1、正确服用阿胶膏的方法是每天吃三到五片,不可多食。秋冬季节需连续服用,总量在1000克-2000克之间,常年坚持效果最佳。
2、体热的人群尽量少服用阿胶膏,每天一到两片,服用时应该多喝水,如有不良反应即应立即停止服用。
3、女性来例假时最好不要服用阿胶膏,因为阿胶膏服食过后利于下血,血量会增加。
4、服用阿胶膏期间不易食用白酒。因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热。
【阿胶糕的吃法什么时候吃】5、同时,核桃与芝麻忌与鸡肉同食,消化不良者不宜服用。另外,服用阿胶膏期间尽量避免食用萝卜、浓茶等。肺炎、支气管扩张等患者亦不易食之。

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