【丝瓜隔夜放冰箱还能吃吗】

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隔夜的丝瓜如果没有变质的话是可以食用,但是不建议大家食用 。因为一些隔夜菜特别是蔬菜,不仅营养价值会有损失外,还有很大的可能会出现亚硝酸盐这种致癌物质,随着时间的延长亚硝酸盐的含量也会越来越高,因此不建议大家食用 。
丝瓜性寒,在吃的量上要多加注意,如果食用过多很有可能会出现腹泻的现象 。丝瓜不能生吃,可以烹炒或者做汤食用 。丝瓜含有大量的水分,为了避免营运成分流失建议大家边切边做 。在烹炒丝瓜的时候尽量少用油,可以适当的的用味精和胡椒粉提味,不需要加酱油或者是一些口味比较重的酱料 。

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