干贝可以加笋和鸡肉一起炖汤 。
【干贝要加什么炖汤才好喝】准备材料：乌骨鸡200克，干贝20克，绿竹笋120克，泡发香菇20克，姜片15克，水800毫升，盐4g，鸡粉4g 。乌骨鸡肉剁小块 ， 放入滚水中汆烫去脏后 ， 捞出用冷水冲凉洗净 ， 绿竹笋切小块 ， 备用 。干贝用60毫升冷水浸泡约30分钟后，连汤汁与乌骨鸡肉块、绿竹笋块、香菇、姜片一起放入汤锅中，再加入水，以中火煮至滚沸 。待鸡汤滚沸后捞去浮沫，转微火，盖上锅盖煮约1、5小时 ， 关火起锅后加入所有调味料调味即可 。

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