文章插图
【腐竹怎么泡不烂又快】将腐竹一段段掰成大约15厘米长度的小块,腐竹转弯的地方可以掰小一点,因为这里压得比较实,不容易进水 。然后在凉水中泡2-3个小时（因为凉水泡的腐竹比较韧,有嚼劲,并且耐炒耐炖,而温水则容易泡烂） 。
腐竹又称腐皮,是一种汉族传统豆制食品,也是华人地区常见的食物原料,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感 。腐竹色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质及多种营养成分,用清水浸泡（夏凉冬温）3～5小时即可发开 。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等,食之清香爽口,荤、素食别有风味 。

腐竹怎么泡不烂又快的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 烬大招怎么用
• 一窗通申请印章怎么一直转
• 干虾米怎么做好吃
• 微信怎么分享小程序
• 三星s21怎么设置拍照照片大小-在哪里设置
• 鼠标滑轮上下滚动失灵怎么修
• 怎么消除肌肉
• 立秋之后怎么养生
• 驾驶证怎么查分数查询12123
• iPhone手机变慢了怎么办 iPhone手机变慢解决办法