关于元宵节的节日知识,特别有用 _关于

1、元宵节的介绍
2、元宵节的历史由来
3、元宵的特色食物
4、元宵
5、饺子
6、将糯米与大米混合(5000克糯米可加1000克大米) ，水浸1一2天，用磨磨细，放入布袋内，悬空吊浆，制成面粉。
【关于元宵节的节日知识,特别有用】7、麻酱、桃仁、芝麻、化猪油和面粉混合拌匀，制成小方块馅料待用。
8、将面粉加入适量凉水揉和，取一小块捏扁，放入切好的馅料封口揉圆。
9、将水烧开后放入汤圆，煮时火不宜过旺。汤圆浮上水面，稍过一会儿捞出即可。
10、饺子皮中间放馅料，对折，买来的饺子皮干，用手指沾点水，比较容易捏紧。
11、拿的姿势，肉馅部分往外，传统的就直接扭上就可以，但是元宝状的，要从上往下扭。
12、大拇指压着一个槽，把角捏在一起，别捏太多，多了元宝就歪了。
13、元宵节的习俗
14、吃元宵
15、观灯
16、中国的情人节
17、走百病
18、逐鼠
19、迎紫姑

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