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云吞面在旧时会被称作“芙蓉面”,所以便分出了“细蓉”、“中蓉”、“大蓉”这几个行话 。
【细蓉 大蓉有什么区别】去到广州当地一家老字号面馆的时候,朋友问老板要了一份“细蓉”,当时以为是指面条的宽窄,实则不然,这“蓉”说的是那云吞的份量 。由此推得,“细蓉”是云吞份量最少的,一般为四颗 。其次是“中蓉”、最多的是“大蓉”一般为八颗 。
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