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【螃蟹和蘑菇能一起吃吗】蘑菇中的蛋白质含量多在30%以上,比一般的蔬菜和水果要高出很多 。含有多种维生素和丰富的钙、铁等矿物质 。最重要是它还含有人体自身不能合成却又是必须的8种氨基酸 。蘑菇不可以和螃蟹一起吃,因为蘑菇内含丰富的维生素D,而螃蟹也是富含丰富的维生素D,一起食用的话会导致维生素D过高,从而造成钙质的增进,长期这样食用很容易引起结石症 。

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