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【莲子生虫了还能吃吗】看情况而定 。
能吃的情况 。
莲子表面有虫眼,里面没有受到很大影响,可以将莲子进行处理后再食用,这种莲子的破坏程度不大,药效也没有受到很大影响,处理后食用也不会对身体造成伤害 。
不建议吃的情况 。
莲子含有氨基酸、蛋白质、维生素等营养成分,有固精止带、补脾止泻的功效 。莲子受潮之后非常容易生虫,生虫情况较为严重,里面已经被虫蛀空,莲子里面长满黑点等,这类长虫的莲子不仅药效降低,还携带了虫子的分泌物和滋生了大量细菌,所以不建议食用 。

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