![3 春季饮食 吃要吃得规律](http://img.jing111.com/240310/1913532N3-0.jpg)
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吃点养胃美食中医认为,立春后饮食应该“省酸增甘”,也就是说春季宝宝养胃宜少酸多甜 。即使是宝宝最爱吃的助消化的山楂片,在春季最好也是少吃一些 。像橙汁、柠檬汁等容易增加胃酸的食物也最好少吃少喝一些 。甜味食物入脾,能补益脾气,立春后可多给宝宝吃一点甜味食物 , 如大枣、山药、锅巴等 。那么,春节前后宝宝可以吃哪些养胃美食呢?
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【白术茯苓鸡汤】
材料:白术、白茯苓、白芍、甘草、鸡翅500克、枸杞、四季豆50克 。调料精盐适量,姜片、清水 。
制作: 将鸡翅洗净斩块备用,锅中加沸水烧沸 , 下入鸡翅焯透 , 打去浮沫捞出 , 其他原料洗净 。沙煲内加清水煮沸,将各种原料全部放入大火煲至20分钟,转至小火煲2小时,撇出浮油 , 加精盐调味即可 。
养胃功效:白术为健脾要药,适用于脾胃虚弱诸证,脾胃虚弱而湿气盛用之最宜 。茯苓:无寒热之偏,善健脾利水,且能安神 。养生好吃的汤品也非常适合过年聚餐品尝哦!
【芹菜炒鳝鱼】
材料:鳝鱼、芹菜、大葱、白皮大蒜、 , 姜、胡椒、花椒、豆瓣酱、白砂糖等
做法:将鳝鱼、胡椒、花椒、芹菜.姜、葱、蒜切丝备用 , 并将其先翻炒 。然后放入酱油、白糖、肉汤,然后改微火煨之,待汁将尽时,加入醋翻炒 。最后放入焯熟的芹菜丝,炒匀后盛在碗里,撒上胡椒粉、花椒粉即成 。
养胃功效:宝宝吃适量鳝鱼,有补虚损、补气血、强筋骨之效 。用于小儿久病、气血不足、脏腑虚弱,出现疲倦食少、肚腹冷痛、肠鸣泄泻等 。这款才是也是过年很好的菜谱 , 养胃营养价值又高 。
【五谷粥】
材料:
糙米、黑豆、红豆、黄豆、绿豆、青豆各30克,白糖 。
制作:将糙米、黑豆、红豆、黄豆、绿豆、玉米等洗净 , 用冷水浸泡2-3个小时;锅中加水 , 放入以上原料,先用旺火烧沸,然后用小火煮45分钟;待粥软烂后 , 加糖调味,即可食用 。
【3 春季饮食 吃要吃得规律】养胃功效:五谷粗粮中富含淀粉、膳食纤维以及B族维生素等,每天适当吃点粗粮,有助于增加宝宝体内的粗纤维 。快过完年的时候可以做这款粥给宝宝清清肠胃哦!
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