糖醇是无糖的意思吗 _知识分享

【糖醇是无糖的意思吗】

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糖醇都号称自己是无糖的,根据中国相关的标准规定,号称是无糖的食品应该满足每100克碳水化合物(糖)量不高于0.5克,这样才算是无糖的食品,无糖不仅仅是不含有蔗糖的意思,应该不含有淀粉水解物里面的糖,其中包括葡萄糖,麦芽糖,果糖等等都应该不包括的,现在市场上很多无糖食品,其实都不是真正的无糖食品,里面只是不添加了蔗糖而已,但是还有其他的葡萄糖,果糖,水果,糖等还是有的。
糖醇不是真正意义上的无糖食品,因为里面含有碳水化合物(糖),里面还有一些果糖,麦芽糖等,所以不算是无糖的食品。糖可不是专门指的白糖,在生活中有麦芽糖,葡萄糖,果糖等等从广义的来说都是糖,虽然有的糖是没有什么甜味的,但是被人体吸收以后就会转化为葡萄糖,也算是糖的物质。

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