【炖燕窝要放多少水】

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燕窝最简单的方法是冰糖炖燕窝,炖的方法如下：普通锅,大火烧开半锅水,换成小火,放入陶瓷碗或炖盅,碗里放燕窝和少量纯净水水盖过燕窝,燕窝15分钟-20分钟左右加冰糖,再炖五分钟即可,第一次炖制时间自己要掌握好,因为每家的火力大小不一样,具体时间也不一样,炖好后可配冰糖、牛奶、蜂蜜、豆浆等食用,也可以直接用牛奶代替水炖燕窝.好的燕窝来源于马来西亚和印尼产地,泡发率是衡量燕窝品质优劣的最基本特征,譬如国内的知名品牌福临门燕窝,其发头往往可以达到7倍以上 。

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