吃什么油不会发胖 _知识分享

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1、吃什么油都会长胖。炒菜尽量少放油,因为食用油的脂肪含量最高,除了橄榄油、茶油外,其他均为脂肪含量98％以上,夏季时多吃凉拌菜,有利于减肥,有利于健康。
【吃什么油不会发胖】2、可选择的油：根据自己的经济承受能力,如果好的话,建议选择：茶籽油、亚麻籽油、橄榄油、花生油、玉米油等这些油对血脂和动脉粥样硬化无明显影响的植物油,这类油中单价不饱和脂肪酸含量约占40％~65％,多价不饱和脂肪酸含量与饱和脂肪酸含量接近。
3、不推荐选择的油：如各类动物油、可可油、椰子棕榈油等。这类油中饱和脂肪酸含量高达84％~93％；不饱和脂肪酸则低于7％~14％,主要为单价不饱和脂肪酸。这些油有升高血脂和加速动脉粥样硬化,对健康不利。如果经常吃方便面,肥肉,荤油的人容易患动脉粥样硬化。

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