排毒养颜排骨汤的8种做法


排毒养颜排骨汤的8种做法

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养生导读:排骨汤是家常汤品之一,春天食用可以排毒解热、养颜益寿 。排骨汤的做法有很多,搭配不同的食材有不同的营养功效,今天介绍8道适合春天食用的排骨汤的做法,赶紧行动起来学习一下 , 为你的美丽及长寿贡献一份力量吧!
春季排毒解热要喝点排骨汤 。猪肉富含维生素A,具有滋阴润燥、丰肌泽肤的作用,适合干燥多风的天气食用 。而祖国传统医学也认为,猪肉能滋养脏腑,滑润肌肤,补中益气 。日本琉球大学教授通过调查发现,猪肉如果调煮得宜,它亦可成为“长寿之药” 。吃猪肉润燥的最佳烹调方式是熬排骨汤,加入可以解油除腻的萝卜或者海带 , 能减少胆固醇的摄入 。
排骨汤的做法
【排毒养颜排骨汤的8种做法】做法一:玉米排骨汤
材料:猪骨500克,玉米棒150克,胡萝卜100克,生姜10克,红枣10克,盐5克,味精1克,鸡精粉2克,绍酒2克,清汤适量 。
做法:
1、猪骨砍成块,玉米棒切成段,胡萝卜去皮切成块 , 生姜去皮切片,红枣洗净 。
2、锅内加水 , 待水开时,投入猪骨,胡萝卜,用火煮透冲净 。
3、用瓦煲一个,投入猪骨,胡萝卜,玉米,生姜,红枣,注入清汤,绍酒,用小火煲1小时后 , 去掉姜,调入盐,味精,鸡精粉,再煲20分钟即可 。
玉米排骨汤
做法二:白萝卜排骨汤
材料:排骨一斤,萝卜一个 , 生姜一块,盐,鸡精少许 。
做法:
1、排骨洗净沥干水分,入开水锅中焯水,这个水要倒掉不要 , 另起一锅凉水放入姜片,排骨,滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右 , 此时应该能闻到香味了 。
2、萝卜洗净切块,放入炖好的排骨汤中大火烧开 。盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟,加少许盐和鸡精出锅 。

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