【为什么香梨外面黏黏的】

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首先,香梨表面粘粘的是因为打蜡了,可以减少香梨水分蒸发,起到保鲜作用 。
其次,食品保鲜可以用食用蜡,食用蜡一般是天然的动植物的分泌物(种类包括蜂蜡、木蜡混以蜂花粉、蜂蜜、蜂蜡线、奶油、红米粥、糖、水组成),成分有碳水化合物,脂,有机酸等,少量食用蜡可以被人体消化吸收,对人体无害；但食用过多会让人体肝脏等排毒器官负担过重,影响健康 。
最后,有些商家为了节省成本,偷偷用工业蜡进行水果保鲜,因此如果买回来的香梨表面粘粘的,最好是削了皮再吃 。

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