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缺维生素性疲劳：维生素B1缺乏或不足，常使人感到乏力 ， 因此多吃维生素B1可以消除疲劳 。含维生素B1丰富的食物有动物内脏、肉类、蘑菇、酵母、青蒜等 。维生素B2缺乏或者不足，肌肉运动无力，耐力下降，也容易产生疲劳 。富含维生素B2的食物有动物内脏、河蟹、蛋类、牛奶、大豆、豌豆、蚕豆、花生、紫菜、酵母等 。
【2 中医荐白领食疗补三缺 对抗疲劳】在体力劳动量大时及时补充维生素C，可以提高肌肉的耐力，加速体力的恢复 。富含维生素C食物有青辣椒、红辣椒、菜花、苦瓜、油菜、小白菜、鲜枣、山楂、红果、草莓等 。
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