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红花生皮的功效
1、红花生皮的功效
花生红皮的作用是很多,花生衣可以加速抗纤维蛋白的溶解,可减轻出血,缩短凝血时间,促进骨髓造血机能,增加血小板的含量,改善血小板的质量,改善凝血因子的缺陷而不提高凝血因子水平,加强毛细血管的收缩机能,对出血及出血引起的贫血有明显疗效 。脾虚消瘦或脚气胫肿也是可以使用花生红衣来治疗的 。
【红花生皮的功效】花生红皮还可以治疗再生障碍性贫血,血友病,原发性及继发性血小板减少性紫癜、肝病出血、术后出血、子宫功能性出血、癌肿出血及胃肠、肺出血等各种原因引起的出血 。花生衣对多种出血性疾病,如血小板减少性紫癜、再生障碍性贫血的出血、血友病、血小板无力出血症、消化道出血、肺结核咯血、泌尿道出血、齿龈渗血、鼻衄、外伤性渗血及过敏性紫癜等症,均有很好的治疗效果 。
在平时生活上,花生红皮的作用是比较多的 。花生红皮除了可以可以帮助人们的身体上加速纤维蛋白的溶解,可以减轻出血现象之外,其实还可以对不少消化道出血,泌尿道出血现象,外伤损伤起到了良好的治疗效果的 。
2、什么人不能吃红花生皮
花生的红衣”有补血、促进凝血的作用,这对于贫血的人和伤口愈合很有好处 。反过来,另一方面,对于血液黏稠度高的人来说,就没什么好处了,反而会增加心脑血管疾病的风险 。
因此,血液黏稠度高的人不宜食用“花生的红衣”,在吃煮花生时最好把皮剥掉;贫血患者如果血液黏稠度高的话,最好采取别的补血措施,比如吃血豆腐等;老年人最好也别吃“花生的红衣”,避免血液黏稠 。另:血液黏稠度可以通过献血或体检查出,或到医院检测 。
3、花生怎么挑选
吃深色小粒的好颜色深的品种,通常富含抗氧化的多酚类物质,其蛋白质和微量元素的含量也会比浅色品种高一些 。比如黑芝麻的营养成分胜过白芝麻,黑米胜过白米 。
所以,相对浅色皮的花生来说,深色皮的花生蛋白质含量要高一些,脂肪含量低一些 。而且对于花生仁来说,小粒的花生含的蛋白质高于大粒的 。因此,我们不妨改掉喜白爱大的固有爱好,更加眷顾那些深色、小粒的品种 。
花生怎么吃更好
花生不宜生吃:
花生含脂肪较多,人体对其消化吸收缓慢,大量生吃可以引起消化不良 。另外,花生在泥土里生长,常被寄生虫卵污染,生吃容易引起寄生虫病 。同时,花生常被鼠类污染,易传播自然疫源性疾病,特别是流行性出血热 。因此,花生不宜生吃,最好是煮熟后食用 。
水煮花生营养高:
有些人习惯吃炒花仁或用油炸后吃,这样会使花生红衣中所合甘油脂和塞醇酯成分被大量破坏,因此花生仁连红衣一起煮着吃营养价值更高 。另外,花生容易感染黄曲霉菌毒素,水煮后,花生所污染的黄曲霉菌毒素基本上能溶到水里去,这样吃更安全 。
醋泡花生“天仙配”:
花生米含有人体所需要的不饱和脂肪酸,但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感 。而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的,因此用醋浸泡花生米一周以上,每晚吃10粒,连吃一周为一个疗程,可降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积 。
花生常见食谱
花生红枣汤:花生120克,大枣30克,加水煎服 。亦可嚼食花生,用大枣煎汤送服 。临床经验证实,花生与大枣配用能补脾益血、止血 。对脾虚血少、贫血、血小板减少性紫癜、血友病等出血有一定疗效 。
花生赤小豆汤:花生、赤小豆、大枣各60克,加水煮成汤 。一日数次服食 。本方三种食物中含丰富的维生素B1,又有补益脾胃作用,适用于脚气病、脾虚浮肿、食少乏力、便溏腹泻、精神倦怠等 。
花生甜杏泥:花生、甜杏仁各15克,蜂蜜适量 。将花生、甜杏仁捣烂成泥状 。服法:每次取10克,加蜂蜜,开水冲服 。早饭前,晚饭后食用 。可增强润肺止咳之力 。适用于久咳气短、干咳少痰者 。
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