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11、如果不涂上一层生漆,筷子反而更易吸收水分 , 磨损开裂,使食物残渣残留在缝隙中 , 细菌滋生 。而涂上生漆,如同给筷子上了一层“保护膜”,能防水 。不过,买筷子应选材质本来的颜色 , 因为彩色筷子在染色过程中,也可能导致有害物残留,一旦颜料脱落被误食也不利健康 。
12、筷子用久了 , 颜色会发生或深或浅的变化,主因是细菌长期堆积导致的 。每天应仔细观察筷子,一旦发现表面有斑点,特别是霉斑,说明已发霉变质,应赶紧更换 。
13、经常使用、搓洗的过程会给筷子留下深深浅浅的伤痕,使筷子表面变得粗糙,甚至开裂变形 , 极易藏污纳垢,成为大肠杆菌、幽门螺杆菌等有害菌的温床 。藏在筷子细小凹槽里的微生物和清洁剂,还可能侵犯人体呼吸道,引发呼吸系统疾病 。如果筷子出现弯曲、变形,看上去很潮湿或闻起来有明显酸味,都是受污染或过期的标志 , 不可继续使用 。
14、新买的筷子要先用自来水清洗干净,再用洗洁精来洗,最后放到锅里,用沸水煮半小时 。
15、竹筷子要仔细刮掉细刺,如有异味,可用醋泡半小时或用茶水煮半小时 。
16、筷子最好专人专用 , 以免细菌在家人之间传播 。
【2 一次性筷子有危害!使用筷子需要注意什么?】
17、金属筷虽表面也有磨损,但不易藏污纳垢,较卫生 。不过,目前不锈钢筷子良莠不齐 , 若质量不过关可能导致重金属析出,使用时应避免和醋、盐长期接触,别用清洁球或强酸强碱进行清洗 , 致使其中的重金属溶出 。
18、市场上有很多密胺筷子,看上去与塑料类似,如果清洗干净 , 滋生细菌几率较小 , 但购买时一定要认准QS标志 , 谨防用尿醛树脂生产的不耐热、易释放致癌物甲醛的假冒伪劣产品 。
19、竹筷材质天然,不易变形 , 木筷防腐坏性差些,也不利于环保 , 塑料筷受热后易变形,还易产生有害物质,骨筷易变色,且价格较贵 。
20、筷子偏小的那头朝上 , 这样有利于水分蒸发 。筷子横着放,不利于排水,更容易发霉 。
使用筷子需要注意什么 , 以上就是为您介绍的内容,供参考 。
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