人体所需营养素是非常多的,因此我国古代就提出了“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充”的说法,充分体现出了饮食的多样性 。在日常生活中 , 人体通过摄入丰富多样的食物,实现饮食的科学合理搭配 , 取长补短,才是达到营养平衡的最好途径 。同时,营养素的补充一定要全面均衡,尤其是维生素、矿物质,因为它们之间有很强的协同作用 。
【人体需要的营养主要有那些】一般来说,人体所需要的营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物(糖类)、水、矿物质和维生素六大元素 。
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